Hàng năm vào khoảng giữa tháng 12 dương lịch thì Việt Nam bắt đầu vào mùa khai thác sản phẩm ong mật. Tùy vào thời tiết, nguồn hoa và thế lực đàn ong, người ta có thể khai thác được từ 40kg đến 60kg mật ong trên một đàn ong trong một năm. cá biệt với một số người nuôi ong gỏi họ có thể khai thác được từ 60kg đến 100kg mật ong trên một đàn ong trong một năm.
Mật ong đủ chất lượng là mật ong đã được con ong mang từ các nguồn hoa về tổ và trong quá trình cần cù chăm chỉ của những chú ong đã ngày đêm nhào luyện cho tới khi mật ong đặc lại với hàm lượng nước khoảng 19% lúc này từ trong cơ thể bé nhỏ của những chú ong sẽ theo tuyến sáp tiết ra sáp ong và chúng dùng sáp ong này để chám miệng các lỗ ô lăng lại. Quá trình này sẽ cho chúng ta khai thác được 2 sản phẩm Mật ong 19% nước và sáp ong nguyên chất
DƯỚI ĐÂY CHÚNG TÔI ĐƯA LÊN VÀI HÌNH ẢNH ĐÀN ONG ĐẾN KỲ KHAI THÁC CỦA CÔNG TY TNHH KHAI THÁC MẬT ĐĂK NGUYÊN HỒNG.